Весь прайс-лист
Холодные закуски
Рулетеки из жареного баклажана с начинкой из грецкого ореха
грузинская национальная закуска (салат) из измельчённых грецких орехов и варёных овощей с зеленью и специями
Кусочки сочного жаренного куриного филе под соусом из грецких орехов
Баклажаны, болгарский перец, помидоры тушёные с ароматными специями
Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, зелень
Гурийская капуста, огурцы, перец, черемша, чеснок
Сулугуни классический, сулугуни копчёный, чечил
Цыпленок Табака
По классическому рецепту
Кусочки курицы, томленые в собственном соку с помидорами
Кусочки парной телятины, тушеные с помидорами
Говяжьи потроха, обжареные с луком и пряностями
Салаты
Куриное филе, огурцы, болгарский перец, шампиньоны, соус
Куриная грудка, картофель, огурцы, яйца, гранат, соус, приправы
По классическому рецепту
Салат из огурцов, моркови, лука и кальмаров
Лобио красное, филе куриное, лук красный, болгарский перец, грецкие орехи, специи
Язык говяжий, грибы маринованые, огурцы, яблоки, лист салата, соус итальянский, травы
Помидоры, огурцы, лук, зелень, грецкие орехи, уксус, аджика
По классическому рецепту
Говядина, грибы, салатный лист, сухарики, соус, приправа
Супы
По классическому рецепту
Хинкали
Минимальный заказ — 5 штук
Минимальный заказ — 5 штук
Минимальный заказ — 5 штук
Минимальный заказ — 5 штук
Шашлык на мангале
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Горячие блюда
каре ягненка. картошка по деревенски овощи на углях, соус
Семга, салат греческий, картофель жаренный с грибами, соус Нашраб
Шашлык из свинины, салат грузинский, картофель, сацибели
Форель на углях, пюре, Аджапсандали. соус
Люля кебаб, картофельное пюре, аджапсандал
баранина семочки, гренки. картофель фри. бакал авторского пива
Цыплёнок в сливочно - чесночном соусе
Картофель, язык говяжий, помидор, перец и сыр с соусом
Мясо говядины, помидоры, лук, болгарский перец
Жаркое из телятины с картофелем, помидорами и луком
Картофель, куриная грудка, помидор, перец, сыр и соус
Кусочки баранины, тушёные с баклажанами, перцем, помидорами и картофелем
Свинина с овощами, запеченная с сыром
Суп на крутом мясном бульоне с использованием ингредиентов национальной кухни
Рубленная свинина и говядина в виноградных листьях
Жаркое из нежных кусочков свинины, картофеля с помидорами и луком
Подается с гурийской капустой
Гарниры
Выпечка
По классическому рецепту
Пирог с рубленной телятиной и свининой
Лепешки из кукурузной муки
с сыром, зеленью и картофелем
Пирог с лобио
Десерты
Два слоя крем - сыра маскарпоне на печенье савоярди пропитаны кофе и украшены какао
Тонкий сливочно - песочный корж и крем из сливочного сыра
Классический
Заварной крем
Сливочный крем, коржи, начинка грецкий орех
Бисквит (ванильный / шоколадный), сливочный крем, орехи
Соусы
Напитки
Клубничный, ванильный, шоколадный
Лайм - мята, малина - мята, клубника - базилик, тархун
Чебуреки
Говяжье мясо, соль, лук, специи, тесто
Сыр сулугуни, тесто
Мясо баранина, соль, лук, специи, тесто