Весь прайс-лист

Холодные закуски

Баклажаны по-грузински

Рулетики из жареного баклажана с начинкой из грецкого ореха

400 200 гр
Ассорти Пхали

грузинская национальная закуска (салат) из измельчённых грецких орехов и варёных овощей с зеленью и специями

400 200 гр
Сациви из курицы

Кусочки сочного жаренного куриного филе под соусом из грецких орехов

420 200 гр
Аджапсандали

Баклажаны, болгарский перец, помидоры тушёные с ароматными специями

350 200 гр
Букет из свежих овощей

Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, зелень

550 300 гр
Букет зелени

300 70 гр
Сельдь с картофелем

380 200 гр
Язык говяжий отварной

400 120 гр
Ассорти солений

Гурийская капуста, огурцы, перец, черемша, чеснок

380 200 гр
Сырное ассорти

Сулугуни классический, сулугуни копчёный, чечил

380 250 гр
Мясное ассорти

Помидоры, огурцы, лук, зелень, грецкие орехи, уксус, аджика

1000 250 гр
Рыбное ассорти

1500
Ассорти из маринованных грибов

250 150 гр
Ассорти из оливок

280 120 гр
Лимонная нарезка

120 50 гр

Горячие закуски

Цыпленок Табака

450 450 гр
Филе курицы под жульеном

480 220 гр
Грибной жульен

По классическому рецепту

200 100 гр
Чахохбили

Кусочки курицы, томленые в собственном соку с помидорами

400 250 гр
Чашушули

Кусочки парной телятины, тушеные с помидорами

450 250 гр
Кучмачи по-мегрельски

Говяжьи потроха, обжареные с луком и пряностями

400 250 гр
Кучмачи имерули

420 250 гр
Сулугуни жареный с помидорами

350 250 гр
Грибные шапочки с сыром

330 150 гр

Салаты

Эристави

Куриное филе, огурцы, болгарский перец, шампиньоны, соус

380 250 гр
Вай Ме

Грибы, ветчина, огурцы, картофель, грудка, укроп, приправы

480 250 гр
Кольцо с гранатом

Куриная грудка, картофель, огурцы, яйца, гранат, соус, приправы

400 250 гр
Оливье

По классическому рецепту

450 200 гр
Салат с кальмарами

Салат из огурцов, моркови, лука и кальмаров

450 220 гр
Цезарь с курицей

350 170 гр
Цезарь с семгой

400 200 гр
Цезарь с креветками

450 200 гр
Калакури

Говядина вареная, огурцы маринованые, грибы, соус, приправы

450 250 гр
Тбилисо

Лобио красное, филе куриное, лук красный, болгарский перец, грецкие орехи, специи

400 200 гр
Тещин язык

Язык говяжий, грибы маринованые, огурцы, яблоки, лист салата, соус итальянский,травы

480 200 гр
Салат Овощной

350 220 гр
Салат по-грузински

Помидоры, огурцы, лук, зелень, грецкие орехи, уксус, аджика

380 220 гр
Греческий салат

По классическому рецепту

380 220 гр
Селедка под шубой

По классическому рецепту

400 200 гр
Фантазия

Говядина, грибы, салатный лист, сухарики, соус, приправа

450 250 гр

Супы

Уха по-царски

400 250 гр
Крем-суп грибной

400 280 гр
Харчо с говядиной

По классическому рецепту

380 250 гр
Сборная солянка

450 250 гр
Борщ со сметаной

350 250 гр
Лапша куриная

350 250 гр
Грибной суп

350 350 гр
Хаш

450 350 гр

Хинкали

Хинкали классические

Минимальный заказ — 5 штук

60 1 шт 80 гр
Хинкали с бараниной

Минимальный заказ — 5 штук

70 1 шт 80 гр
Хинкали с сыром

Минимальный заказ — 5 штук

60 1 шт 80 гр
Жареные хинкали

Минимальный заказ — 5 штук

80 1 шт 80 гр

Мангал

Шашлык из куриного филе

Минимальная порция — 200 гр

300 200 гр
Шашлык из свиной шейки

Минимальная порция — 200 гр

400 200 гр
Шашлык из свиных ребер

Минимальная порция — 200 гр

420 200 гр
Шашлык из телятины (мякоть)

Минимальная порция — 200 гр

850 200 гр
Шашлык из семги

Минимальная порция — 200 гр

650 200 гр
Шашлык из куриных крыльев

Минимальная порция — 200 гр

300 200 гр
Шашлык из каре ягненка

Минимальная порция — 200 гр

650 200 гр
Люля-кебаб из баранины

480 200 гр
Люля-кебаб из курицы

380 200 гр
Люля-кебаб из говядины и свинины

450 200 гр
Форель на углях

400 200 гр
Овощи на углях

600 200 гр
Картофель на углях

250 200 гр
Шампиньоны на углях

250 150 гр

Горячие блюда

Блюдо от шеф повара (сюрприз)

Бокал вина, ребра, овощи на углях, соус

1200 450 гр
Фирменное блюдо Эристави

Семга, салат греческий, картофель жаренный с грибами, соус Нашраб

850
Ужин бедного грузина

Шашлык из свинины, салат грузинский, картофель, сацибели

650 150 / 100 / 100 гр
Кризис олигарха

Форель на углях, пюре, крабовый салат, соус

750
Оджахи

Люля кебаб, картофельное пюре, аджапсандал

800
Ужин феодала Эристави

Жареный цыпленок табака, отварные овощи, борокли, цветная капуста, стручковая фасоль

900
Цыплёнок по-чкмерски

Цыплёнок в сливочно-чесночном соусе

650 500 гр
Сплетница

Картофель, язык говяжий, помидор, перец и сыр с соусом

420
Хашлама

Мясо говядины, помидоры, лук, болгарский перец

400 300 гр
Оджахури

Жаркое из телятины с картофелем, помидорами и луком

450 250 гр
Тамрико

Картофель, куриная грудка, помидор, перец, сыр и соус

400 250 гр
Чанахи

Кусочки баранины, тушёные с баклажанами, перцем, помидорами и картофелем

450 350 гр
Свинина по-царски

Свинина с овощами, запеченная с сыром

500 250 гр
Солянка по-грузински

Суп на крутом мясном бульоне с использованием ингредиентов национальной кухни

480 250 гр
Долма

Рубленная свинина и говядина в виноградных листьях

400 150 / 50 гр
Оджахури из свинины

Жаркое из нежных кусочков свинины, картофеля с помидорами и луком

420 250 гр
Лобио по-мегрельски

Подается с гурийской капустой

300 250 гр
Картофель с грибами

350 250 гр
Открытая шаурма

250 250 гр

Гарниры

Картофель фри

200 130 гр
Картофель по-деревенски

200 120 гр
Рис с овощами

150 150 гр

Выпечка

Хачапури по-мегрельски

500 890 гр
Хачапури по-имеретински

450 890 гр
Хачапури по-аджарски

По классическому рецепту

420 350 гр
Хачапури со шпинатом и сыром

450 500 гр
Кудбари с мясом

Пирог с рубленной телятиной и свининой

500 550 гр
Мчади

Лепешки из кукурузной муки

200 2 шт 150 гр
Хачапури слоёное

350 300 гр
Чвиштари

250 2 шт 150 гр
Осетинский пирог с сыром, зеленью и картофелем

500 550 гр
Осетинский пирог с сыром, шпинатом и картофелем

500 550 гр
Лобиани

Пирог с лобио

420 500 гр
Хлеб собственной выпечки

60 1 шт.
Пицца Эристави

500 1200 гр.

Десерты

Тирамису маскарпоне

Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье савоярди пропитаны кофе и украшены какао

350 1 порция 110 гр
Чизкейк «Нью-Йорк»

Тонкий сливочно-песочный корж и крем из сливочного сыра

200 1 порция 120 гр
Яблочный штрудель

Классический

200 1 порция 110 гр
Каноло Сичилиано

Трубочка, покрытая изнутри шоколадом, с начинкой из легкого крема на основе сыра Рикотта, украшена апельсиновыми цукатами

380 1 порция 125 гр
Брауни с карамелью и фундуком

Самый шоколадный брауни с тянучкой из сливочной пасты, покрыт толстым слоем мягкой сливочной карамели и лесным орехом

380 1 порция 100 гр
Торт «Захер»

Четырехслойный шоколадный бисквит, прослоенный начинкой из абрикосового джема, украшен шоколадной глазурью

400 1 порция 140 гр
Фисташковый торт

Фисташковый торт с нежным сливочным кремом, с добавлением малины

400 180 гр
Торт «Мусс три шоколада»

Насыщенный шоколадом с воздушным муссом из молочного шоколада, шоколадным бисквитом, покрыт темным шоколадом

400 1 порция 150 гр
Мороженое в креманке «Ната нучес»

Мороженое с карамельным соусом и карамелизированным грецким орехом

450 100 гр
Мороженое в креманке «Горшочек с медом»

Мороженое с медом и кусочками карамелизированного миндаля

350 90 гр
«Кокос»

Мороженое с мякотью кокосового ореха и шоколадной плиткой в скорлупе настоящего кокосового ореха

400 187 гр
«Дыня»

Мороженое с кусочками дыни в оболочке настоящей дыни

400 85 гр

Соусы

Сацибели

80 50 гр
Ткемали

80 50 гр
Наршараб

100 50 гр
Сметана

80 50 гр
Аджика

100 50 гр
Мацони

150 100 гр
Чесночный соус

100 50 гр

Напитки

Бон Аква (с газом и без)

80 500 мл
Кока-кола

90 250 мл
Рычал су

100 500 мл
Боржоми

170 500 мл
Ягодный морс

250 1000 мл
Сок в ассортименте

250 1000 мл
Молочные коктейли

Клубничный, ванильный, шоколадный

350 250 гр
Домашние лимонады

Лайм-мята, малина-мята, клубника-базилик, тархун

220 1000 мл
Лимонад Натахтари

150 500 мл
Лимонад Святой Грааль

100 500 мл
Сайрме

150 500 мл