Весь прайс-лист
Холодные закуски
Рулетики из жареного баклажана с начинкой из грецкого ореха
грузинская национальная закуска (салат) из измельчённых грецких орехов и варёных овощей с зеленью и специями
Кусочки сочного жаренного куриного филе под соусом из грецких орехов
Баклажаны, болгарский перец, помидоры тушёные с ароматными специями
Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, зелень
Гурийская капуста, огурцы, перец, черемша, чеснок
Сулугуни классический, сулугуни копчёный, чечил
Помидоры, огурцы, лук, зелень, грецкие орехи, уксус, аджика
Горячие закуски
По классическому рецепту
Кусочки курицы, томленые в собственном соку с помидорами
Кусочки парной телятины, тушеные с помидорами
Говяжьи потроха, обжареные с луком и пряностями
Салаты
Куриное филе, огурцы, болгарский перец, шампиньоны, соус
Грибы, ветчина, огурцы, картофель, грудка, укроп, приправы
Куриная грудка, картофель, огурцы, яйца, гранат, соус, приправы
По классическому рецепту
Салат из огурцов, моркови, лука и кальмаров
Говядина вареная, огурцы маринованые, грибы, соус, приправы
Лобио красное, филе куриное, лук красный, болгарский перец, грецкие орехи, специи
Язык говяжий, грибы маринованые, огурцы, яблоки, лист салата, соус итальянский,травы
Помидоры, огурцы, лук, зелень, грецкие орехи, уксус, аджика
По классическому рецепту
По классическому рецепту
Говядина, грибы, салатный лист, сухарики, соус, приправа
Супы
По классическому рецепту
Хинкали
Минимальный заказ — 5 штук
Минимальный заказ — 5 штук
Минимальный заказ — 5 штук
Минимальный заказ — 5 штук
Мангал
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Минимальная порция — 200 гр
Горячие блюда
Бокал вина, ребра, овощи на углях, соус
Семга, салат греческий, картофель жаренный с грибами, соус Нашраб
Шашлык из свинины, салат грузинский, картофель, сацибели
Форель на углях, пюре, крабовый салат, соус
Люля кебаб, картофельное пюре, аджапсандал
Жареный цыпленок табака, отварные овощи, борокли, цветная капуста, стручковая фасоль
Цыплёнок в сливочно-чесночном соусе
Картофель, язык говяжий, помидор, перец и сыр с соусом
Мясо говядины, помидоры, лук, болгарский перец
Жаркое из телятины с картофелем, помидорами и луком
Картофель, куриная грудка, помидор, перец, сыр и соус
Кусочки баранины, тушёные с баклажанами, перцем, помидорами и картофелем
Свинина с овощами, запеченная с сыром
Суп на крутом мясном бульоне с использованием ингредиентов национальной кухни
Рубленная свинина и говядина в виноградных листьях
Жаркое из нежных кусочков свинины, картофеля с помидорами и луком
Подается с гурийской капустой
Гарниры
Выпечка
По классическому рецепту
Пирог с рубленной телятиной и свининой
Лепешки из кукурузной муки
Пирог с лобио
Десерты
Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье савоярди пропитаны кофе и украшены какао
Тонкий сливочно-песочный корж и крем из сливочного сыра
Классический
Трубочка, покрытая изнутри шоколадом, с начинкой из легкого крема на основе сыра Рикотта, украшена апельсиновыми цукатами
Самый шоколадный брауни с тянучкой из сливочной пасты, покрыт толстым слоем мягкой сливочной карамели и лесным орехом
Четырехслойный шоколадный бисквит, прослоенный начинкой из абрикосового джема, украшен шоколадной глазурью
Фисташковый торт с нежным сливочным кремом, с добавлением малины
Насыщенный шоколадом с воздушным муссом из молочного шоколада, шоколадным бисквитом, покрыт темным шоколадом
Мороженое с карамельным соусом и карамелизированным грецким орехом
Мороженое с медом и кусочками карамелизированного миндаля
Мороженое с мякотью кокосового ореха и шоколадной плиткой в скорлупе настоящего кокосового ореха
Мороженое с кусочками дыни в оболочке настоящей дыни
Соусы
Напитки
Клубничный, ванильный, шоколадный
Лайм-мята, малина-мята, клубника-базилик, тархун